Charlas de ciencia. Producción, calidad e inocuidad de los alimentos y su efecto en la nutrición animal y humana. Segundo congreso UAM a celebrarse del 17 al 21 de septiembre en la Habana, Cuba.

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Participa: Rey Gutiérrez Tolentino
Conduce: Cecilia Ezeta Genis
📆 17 julio
⌚ 13:30 h
📌Liga de transmisión: https://www.youtube.com/@DivulgacioncienciaUAMX
📧Informes: divulgacionciencia@correo.xoc.uam.mx
🗒️Sinopsis: Hablaremos sobre el congreso que reúne a expertos que estudian y trabajan en garantizar que los alimentos no causen daño a la salud del consumidor, y que la calidad de los alimentos, tenga las características deseables como sabor, apariencia y valor nutricional.

“II Congreso UAM: Producción, Calidad e Inocuidad de los alimentos y su efecto en la nutrición humana. Internacional” y “Primer Taller Internacional Mejora de la cadena de producción de queso y la seguridad alimentaria a través del enfoque UNA SALUD”.