Tercer Congreso UAM sobre Producción, Calidad e Inocuidad de los Alimentos y su efecto en la nutrición animal y humana: Desafíos científicos y tecnológicos para los Sistemas alimentarios contemporáneos
Los objetivos del congreso son: Exponer resultados y avances de los trabajos de investigación que se desarrollan en el CAPCILD (SEP/
UAMX); Licenciaturas Nutrición Humana (UAM-X) y Producción Animal (UAMI),Doctorado en Estudios
Semióticos (UACM); AACCPA ÁREA ACADÉMICA CONSERVACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS (UAM-X); DCA (UAM-L); Área Académica Sistemas de Productos Agropecuarios
(UAM-I); DCSH (UAMA), UNINI, FUNIBER, Programa de Estudios Semióticos (UACM), FMVZ (UNAM),
COLPOS, Campos Experimentales (INIFAP)
25 y 26 noviembre, 2026 Sala Quetzalcalli en el Edificio H,
Universidad Autónoma Metropolitana -Unidad Iztapalapa
tercercongresouam@xanum.uam.mx
UAMX); Licenciaturas Nutrición Humana (UAM-X) y Producción Animal (UAMI),Doctorado en Estudios
Semióticos (UACM); AACCPA ÁREA ACADÉMICA CONSERVACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS (UAM-X); DCA (UAM-L); Área Académica Sistemas de Productos Agropecuarios
(UAM-I); DCSH (UAMA), UNINI, FUNIBER, Programa de Estudios Semióticos (UACM), FMVZ (UNAM),
COLPOS, Campos Experimentales (INIFAP)
25 y 26 noviembre, 2026 Sala Quetzalcalli en el Edificio H,
Universidad Autónoma Metropolitana -Unidad Iztapalapa
tercercongresouam@xanum.uam.mx
tercercongresouam@correo.xoc.uam.mx
